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宝島MOOK本に載っています!


今、全国の書店にて発売中の宝島社MOOK本「LOVE!ROSE」という本。
オール1冊まるごと、薔薇づくしの情報満載の雑誌です!

そしてこの本の中で、奥出雲薔薇園さんと一緒に我々ランコントレも紹介されています!

「薔薇の料理が食べられるレストラン」というページと、お取り寄せのページでは「薔薇と木苺のコンフィチュール」を載せて頂きました♡

そして宝島社のMOOK本といえば、「ふろく」です!
薔薇柄がトレードマークのブランド「レストローズ」のトートバッグ、とても可愛らしいバッグでお薦め。

是非ともお近くの書店で手に取って見て下さいませ!

category:薔薇と木苺のコンフィチュール
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アップルロゼを料理に
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昨日に引き続き、奥出雲薔薇園さんの新種「アップルロゼ」のお写真をもう一品♡

オマール海老とソラマメにこの花びらをマリネしたアミューズです。
category:薔薇と木苺のコンフィチュール
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薔薇の花のクリスタリゼ
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奥出雲薔薇園さんの食用薔薇「アップルロゼ」という品種の花びらをクリスタリゼ(砂糖かけ)にしてみました。
優しいこのピンク色とりんごのように甘い香りのアップルロゼ、愛らしくて気に入っています!

奥出雲薔薇園さんの食用薔薇はこの「アップルロゼ」と「さ姫」の2種類。
「さ姫」の方はもう皆さんもご存知のランコントレのコンフィチュール「さ姫と木苺のコンフィチュール」で愛用中。深紅の色が大人の雰囲気で、また違った魅力を持っています。


category:薔薇と木苺のコンフィチュール
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長崎・ハウステンボスにて提供中!!
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現在長崎ハウステンボスにて開催中の「薔薇展」。その会場内のカフェにて現在当店の「薔薇と木苺のコンフィチュール」がメニューとして提供されています!

この写真は昨日、行ってきた長崎の友人が撮ってくれたもの❤

カフェではこのデニッシュセットとパウンドケーキセットに、このようにコンフィチュールが添えられて出て来ます。
更にその紅茶は、ベルサイユ宮殿のローズティーとのこと!
ベルサイユの薔薇と島根の「さ姫薔薇」の組み合わせなんて、すごく素敵です!


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この「薔薇展」は花の見ごろの6月初旬まで開催中。
是非、花の世界・ハウステンボスへ行ってみて下さい!


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ドムトールンはハウステンボスの象徴。素敵な景色です。



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何百種もの薔薇に囲まれて歩く園内は圧巻。香りに癒されます♪



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現在家族連れに人気No.1のONE PIECEゾーン。
左に見えるクルーザーは「デ・ハール号」。ヤマグチがかつてこのクルーザーで料理長をしていました。
私たちにはとても思い出たくさんの船です。


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園内のダストボックスはこんなに可愛い❤

ハウステンボス、私もすごく行きたくなりました!!

(Special Thanks to M❤)
category:薔薇と木苺のコンフィチュール
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長崎・ハウステンボスにて販売されます!
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昨年は三越本店にて販売、そしてこの母の日シーズンの現在はタカシマヤオンラインにて母の日ギフトとして好評販売中の、この「さ姫ばらと木苺のコンフィチュール」ですが、この度、長崎・ハウステンボスのイベント・「バラ祭」にて発売されることが決定いたしました!

バラ博は今月28日(金)より6月初旬までの1か月余りのイベントで、期間中はその広大な敷地のガーデンはもちろんのこと、館内のホテルの中でもバラに埋め尽くされたイベントが盛りだくさんと、とても魅力的です!
そんな中で、このコンフィチュールもその仲間に入れて頂きます!

そしてハウステンボスと言えば、やまぐちが90年のオープンから8年間、シェフとして活躍していたかつてのホームグラウンド!!
私もその当時はまだ赤ちゃんだった長男を、毎日のように連れてハウステンボスにお散歩に行ってましたから、本当に思い出がいっぱいある場所です。

そんなハウステンボスに、今回このような形に姿を変えて「凱旋」ができることは、本当に嬉しくそして感慨深く、そのご縁に感謝しています。

ハウステンボスはその他にもイベントが盛りだくさんです。
是非、バラ祭、そしてハウステンボスを宜しくお願い致します!!

  ◆ハウステンボスホームページ
    http://www.huistenbosch.co.jp/event/rose2012/
category:薔薇と木苺のコンフィチュール
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ランコントレのコンフィチュール、高島屋に!!
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薔薇のマークでおなじみの高島屋オンラインショッピングにて、今日から販売開始となりました!

ランコントレの代表作「薔薇と木苺のコンフィチュール」と「食用ほおずきのコンフィチュール」のギフトセットです。

高島屋さんではホワイトデーのコーナーで取り扱って頂いております。
素敵なチョコをくれた大切な女性へのお返しのホワイトデーにはぴったりの、女性なら誰もがうっとりする味わいのコンフィチュールの詰め合わせ。

その他、これからのシーズンの贈り物に、是非、他にはないこの個性的なギフトを送ってみてはいかがでしょうか。

どうぞ宜しくお願いします!!

 ◆高島屋オンラインストア HP(ランコントレ紹介ページ)
   
category:薔薇と木苺のコンフィチュール
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奥出雲薔薇園特集テレビOA予告
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9月末に取材と撮影を行った、

BSジャパン「ふるさと発元気プロジェクト」

の放送日が、予定通り11月11日(金)に決定しました!

奥出雲薔薇園の福間社長と息子さんの、絆で繋がれた薔薇作りの様子を30分のドキュメントでご紹介されます。
ランコントレの様子も、少しは出てくるかな??乞うご期待!!

☆番組ホームページ 
 http://www.bs-j.co.jp/genkip/
 (出てきた地図をクリックすると詳細ページが出てきます)
category:薔薇と木苺のコンフィチュール
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コンフィチュール購入方法について

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香り薔薇と木苺のコンフィチュール 1本¥2,750

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今月に入って、9月に三越本店さんでのフェアの時に購入されたお客様方から何件かリピートのお問い合わせを頂きました。
誠にありがとうございました!

そこで改めて、購入方法を記しておきます。

当ランコントレはまだ、独自のオンラインショップを持っておりません。
(2011年11月現在)
お取り寄せ希望の場合は、送料、支払い方法共に便利なシステムを取っていらっしゃる、「ぢげもんオンラインショップ」をお奨めします。

☆ぢげもんオンラインショップ
   http://jigemonshop.net/?pid=30019398(薔薇と木苺)
  http://jigemonshop.net/?pid=35992314(ほおずき)

店頭販売でしたら、もちろん当ランコントレにも常時ございますので、お近くの方は是非ご来店を、遠方の方は是非「ぢげもんオンラインショップ」をご利用下さいませ。


☆関連記事(過去ブログ記事)*ぢげもんさんってこんなお店です〜
  「松江・ぢげもんさんにもあります!」
  http://canneles.jugem.jp/?day=20110311
  
  

 
category:薔薇と木苺のコンフィチュール
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取材風景
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今日はBSジャパンの取材&撮影でした。

メインは奥出雲薔薇園さん。写真は、福間社長さんと話しているところです。
我々は奥出雲薔薇園さんの食用薔薇で料理を紹介する設定で登場です。

30分番組まるごと奥出雲薔薇園さんです!
きっとたっぷりと紹介された素敵な番組が放送されることでしょう。

ロマンチストな福間社長さんの薔薇をめぐる素敵な話がたっぷり!必見です!

やまぐちも結構、しゃべらせて頂きましたがきっと7割「編集」でしょう(笑)。

そしてもちろん、
「さ姫薔薇と木苺のコンフィチュール」も出てきます!

私はもっぱらギャラリーで観覧してました。 放送、今から楽しみです!!

放送予定は11月11日(金)22時より。(変更の場合はまたご案内します)


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フォアグラのムースにアップルロゼのシャンパンジュレを添えてアミューズに・・・
category:薔薇と木苺のコンフィチュール
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コンフィチュール販売のお礼
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一週間の日本橋三越本店に於きましての店頭販売、お蔭様で無事に終了することができました。ご来店頂きましたお客様方、それから応援のメールを下さった皆様、本当にありがとうございました。

「エル・オンライン」の方では引き続き、「薔薇と木苺のコンフィチュール」の記事が紹介されています。どうぞご覧下さい。

    ☆エル・オンライン http://www.elle.co.jp/atable
                             http://www.elle.co.jp/atable/pick/11_temiyage0913/2#subtop 
 

台風がまた迫ってきています。皆様のところが大事にいたりませぬ様・・・。

これからやっと少しずつ、涼しくなりますね!
category:薔薇と木苺のコンフィチュール
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