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10月このあとのごあんない

すっかり秋らしくなった出雲です!

食欲の秋、芸術の秋、読書の秋と、秋の夜長は私も大好きなひとときなのですが、お店のある日頃はなかなか時間もなく…。

ですが先日のノーベル医学生理学賞を受賞された大村智さんの著書は1冊、これだけは愉しんでみようと思っております。


ところで学校現場では2学期も半ばに入り、我々の食育授業「味覚の授業」を今月はたくさんの小学校さんがお声を掛けて下さっています。

「味覚の授業」発祥のフランスと日本が一斉に執り行う「味覚の一週間」も今月末。

(1年経つのがあっという間です…!)

子ども達のみならず、先生方やご父兄の方々もどんどん参加して頂き、次の世代を担う子ども達の「食」を守り育てて欲しいと、私共も願いながら活動しております。

活動ももう8年、経ちました。8年前に教えた子たちはもう19〜20歳!早い子はもうお父さんお母さんになっていても不思議ではないかなと思いますと、益々、この味覚の授業を続けることの大切さを感じています。



◇10月の店休日


    11日(日)定休日

    19日(月)夜18時より営業(日中は味覚の授業の為出張)

    20日(火)臨時休業(島根大学付属病院にて院内料理を提供)

    25日(日)定休日




    



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