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本日、販売最終日
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早いもので一週間の売り出しも、本日が最終日となりました。

三越本店の様子や売り場の隣近所の店員さんと慣れた頃にさようならで、
ちょっと今日は、ホッとした気持ちと、寂しい気持ちと、気合いが、きっと中山さんも森山さんも入り混じりながらの一日だと思います。

そして、期間中にリピートで買いに来てくださるお客様もあり、本当に感謝申し上げます。

どうぞ今日一日、三越本店B1グロッサリー中山農園ブースをどうぞ宜しくお願い致します!

素晴らしい島根の自然の恵みのハチミツとコンフィチュールでお待ちしております。

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category:薔薇と木苺のコンフィチュール
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三越本店限定「オンリーMi(エムアイ)」
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格式ある三越本店の商品の中、更に「特選品」というランクの限定商品だけを集めたカタログ「ONLY Mi(オンリーエムアイ)」。

三越本店に並ぶ数々の一流のお菓子やさんや料理のお店の中でも特に厳選された、そして今回だけの為に作られた限定の食品がずらっと、このカタログには紹介されているのですが、その中のひとつに、中山農園さんのはちみつ製品は選ばれているのです。

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とても素敵に紹介されています!!さすが、中山さん!!

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他にはテレビでも話題になったという「飲むケーキ」。ダロワイヨの限定商品です。
おひとつ840円(!)

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そしてなんと、島根からは他に 「来間(くるま)生姜糖」さんも発見!!(上段真ん中)

これもまた何とも素敵なバージョンのパッケージで、店頭でも「お一人様3箱まで」というふうに、売り切れ御免の人気商品でした。

三越本店のB1食料品売り場は本当に美味しいものがいっぱいで、見て歩くだけでもウキウキしてしまう、食べ物大好きな私には、何とも魅力的な、そしてとても楽しくて素敵な売り場でした。
category:薔薇と木苺のコンフィチュール
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三越本店の売り場
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早いもので三越本店での売り出しも、あと今日と明日の2日間となりました。
そこで今日は、売り場をご紹介!
お近くの方は是非、足をお運び下さいませ♪

まずは中山農園さんのはちみつ製品をご紹介・・・・。

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こちらは 「幻のハチミツ・柿の蜂蜜」。
まさに5年ぶりに採蜜に成功して売り出すことができたのです。

なぜ幻かと言いますと、柿の花が咲くのは梅雨時で開花も1週間という短さの為、どうしても雨に降られてミツバチが蜜を取りに飛ぶことができないのです。
ですが、今年は久しぶりに天候に恵まれて、こうしてちゃんと美味しい柿の花のハチミツを集めることができたそうです。

在庫がなくなり次第販売終了。売り場でも大人気の製品です!


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そしてこちらは、今回の三越のフェアだけの為に作られた「オンリー・エムアイ」という限定商品の

「はちみつ柿酢ドリンク」 「しょうがはちみつ」 「熟成はちみつ」。

試飲&試食もでき、大好評でしたし、広島・おそらさんがデザインして下さったラベルがちょっと昭和チックで素敵で、特にこの連休は「敬老の日」のプレゼント選びのお客様が多く、このラベルは非常に好評でした。

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中山さんが実際に山から持って来られていた、「巣箱(すばこ)」。

かつて高校の生物の先生だった中山さんのお話は、売り場を「サイエンスの授業の教室」に変えてしまう魅力があります!

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そして 「香り薔薇と木苺のコンフィチュール」 「食用ほおずきのコンフィチュール」。

もちろん試食をして頂けるようにしています。
ほおずきはちょうどNHKの某番組で紹介されたばかりらしくて、いろんなお客様方から

「このあいだテレビでやってて、ちょうど食べてみたかったのよ〜!」

と声を掛けていただき、その味に驚いたり感激して頂いたりでした。
売り場で一緒に接客をしながら、そのほおずきの生産者でもある森山さん、その反響にとても嬉しそうで、私も嬉しかったです。

薔薇と木苺の方も、その薔薇の香りと味わいの深さに驚いて頂いたり感動して頂いたり、ダイレクトにお客様の反応やお声を伺えて、私は本当に嬉しかったです。
出雲で留守を守っていたシェフには、毎晩、その日のお客様の声を報告していました。

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販売は20日(火)までですが、私だけはレストランの営業の為に昨日、皆さんより一足先に東京を離れました。
憧れの三越本店の店先に立ち、東京の一流のお客様方とお会いしお話をすることができ、この5日間は、本当に貴重なひとときでした。

わざわざ店頭まで足をお運び頂きました皆様、誠にありがとうございました。
この場をかりまして、改めまして御礼申し上げます。

販売は20日まで引き続き致しておりますので、どうぞ宜しくお願い致します!!!
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販売5日目
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販売5日目!

この週末は連休も重なって、三越本店も賑わっています。

「香り薔薇(さ姫薔薇)と木苺のコンフィチュール」「ほおずきのコンフィチュール」も、
たくさんのお客様方に試食&お買い上げ頂いております。

本当にありがとうございます。

ほおずきを珍しがって下さったり、薔薇の味わいに感動して自分用と手土産用とで何個も買って下さったり、
「島根に行ったら、ランコントレさんうかがうわ♪」
と、お声を掛けてくださったりと、元気のでるコトバを頂き、嬉しく思いました。

私は本日で一足先に出雲に帰り、明日からはランコントレを営業いたしますが、森山さん、中山さんは最終日の20日まで頑張って店頭の方に立っておりますので、是非ともご来店下さい。

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中山農園はちみつと、ランコントレ「香り薔薇(さ姫薔薇)と木苺のコンフィチュール」
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日本橋三越本店B1グロッサリー 20日まで


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三越本店販売、初日です
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到着しました、日本橋三越本店です!

いよいよ今日、14日から1週間、店頭販売が始まります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

どうぞ宜しくお願い致します!

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三越ライオンにもごあいさつ。

早起きをしてちょっと周辺を散策しました。

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マンダリンオリエンタルホテルを発見♪

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私の滞在先のすぐおとなりには、「うなぎ大江戸」というお店。

「美味しうございました」の岸朝子さんが大好きなお店だそうです。魅力的・・・。


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今日から売り子さん、頑張ります!!


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「ELLE ONLINE」今週号にて掲載されています!
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すごく嬉しいニュースです!!
本日更新の「ELLE ONLINE(エル・オンライン)」の中での、

「業界人が推薦!とっておきの手土産スイーツ」

という企画で、フランス菓子&料理研究家の大森由紀子さんがご紹介して下さいました!

☆エル・オンラインHP・・http://www.elle.co.jp/atable/pick/11_temiyage0913
                   (2ページ目に掲載)

見れば、ものすごい顔ぶれと共に載っているので、本当に感激しました!
ル・ルーさんと藤生シェフです!!
大好きな雑誌 「エル・ア・ターブル」 のHPに載れたなんて、すごくすごく嬉しい♪
本当に光栄です。

そこで、

今日はこの場を借りまして、このコンフィチュールの愉しみ方をご紹介しますね。


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紅茶に加えてロシアンティー風に・・・



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パンにのせて頂くのはもちろんGOOD!


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一番親しみやすい頂き方は、こちら、ヨーグルトです。幸せな薔薇の香りがお口いっぱいに広がります。。。。。


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そしてこれからの季節、夜長のホッとするひとときには、こんなアペリティフで愉しむのも良いかもしれませんね♪

是非、お試しあれ!!

 ☆日本橋三越本店B1グロッサリー売り場にて9月14日〜20日、期間限定販売!
    
     「香り薔薇(さ姫薔薇)と木苺のコンフィチュール」  ¥2,888

     (数量限定です。お早めに!!)


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奥出雲の薔薇の畑では、11月頃までこの「さ姫」が咲き続けます。美しい紅色が特徴です。


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14日からの日本橋三越での店頭試食販売では、この「さ姫」の花びらもディスプレイ致します。
花びらの香り・色を、是非とも実際にご覧下さいませ。

 http://www.elle.co.jp/atable/pick/11_temiyage0913/2#subtop


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いよいよ明日から日本橋三越にて販売!
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「香り薔薇(さ姫薔薇)と木苺のコンフィチュール」 と 「ほおずきのコンフィチュール」、
いよいよ明日14日10:00より、発売開始です!

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

試食ももちろんございますので、是非ともお越し下さいませ!


   ☆販売期間  9月14日(水)〜20日(火)
   ☆場所     日本橋三越本店B1 グロッサリー

 香り薔薇(さ姫薔薇)と木苺のコンフィチュール  ¥2,888
 ほおずきのコンフィチュール             ¥2,100

14日(水)午後より18日(日)午後まで、私・山口倭可子が売り場に立っております。
皆様にお会いできますのを、心より楽しみにしております・・・!
どうぞ宜しくお願い致します。
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中山農園、三越オンラインショップに登場
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14日からの日本橋三越本店での店頭販売は、こちら・中山農園さんの売り場でご一緒させて頂くかたちです。

きっかけは、今回限定販売される中山農園さんのはちみつシリーズの監修を、我々ランコントレでさせて頂いたことから始まりました。
そして森山さんが、パッケージ、段取りなど、強力にサポートして下さいました。

そしてその、中山さんと森山さんとランコントレで一緒に作り上げた「中山農園ブランド」が、この度14日からの店頭販売に先駆けて、カタログ販売とオンラインショッピングにて、先行発売しております!

オンラインショッピングの方、是非ともご覧下さいね!尚、パッケージも今回限定特別仕様!
デザインは、広島・おそらさんです♪♪♪

 ☆三越オンラインショップ・グロッサリー(クリックでジャンプします)

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チーム中山と呼びましょうか♪
左から中山さんご夫妻・森山さん・ランコントレやまぐちです。
われわれが作りました〜!!
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三越本店にいよいよ出発!
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「香り薔薇(さ姫薔薇)と木苺のコンフィチュール」 「ほおずきのコンフィチュール」

今朝、日本橋三越本店に向けてランコントレのコンフィチュール2品の第一便が出発致しました!

14日(水)〜20日(火)の7日間、日本橋三越のB1グロッサリーにて販売いたします。

期間中はもちろん試食販売ですので、近郊の皆様、是非ご賞味にお越し下さい。

そして14日から18日までの間は、私・山口倭可子も店頭に立っております。
皆様にお会いできますのを、心より楽しみにお待ちしております。

    

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薔薇と木苺のコンフィチュール

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7月に入り、奥出雲薔薇園さんの食用薔薇「さ姫」も、どんどん咲き出しています!!


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そしてこの度、この「薔薇と木苺のコンフィチュール」がいよいよ東京にてデビューすることになりました!期間限定の「デパ地下」デビューです♪♪♪

誕生から9ヶ月。
こんなに早くに出雲から飛び立つことができるなんて、本当にとても光栄ですし、いろいろなチャンスや新しい出会いが待っているかと思うと、今からワクワクしています。

近いうちに改めまして、詳細をこのブログにてお知らせしたいと思います。
東京方面にお住まいのお客様方、その折には是非ともお出かけ下さいませ!

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